做手工辣条用什么面粉

2019-07-08 17:21 未知
    随着现在市面上包括郑奋斗手工辣条的在内的各种手工辣条店铺的火热,人们在了解手工辣条的同时也开始在研究它,做手工辣条用什么面粉?会不会不健康?手工辣条是真的没有添加剂吗?
 
    其实关于做手工辣条用什么面粉在产品上,在顾客吃的同时就可以感觉的到,那么现在市面上的手工辣条店铺做手工辣条用什么面粉呢?
 
做手工辣条用什么面粉
 
    因为手工辣条之中没有任何添加剂,所以就注定了它的保软时限没有多久,事实也是如此,手工辣条的保软期限并不会超过一天,其中的一个重要因素就是做手工辣条用什么面粉,因为面粉的质量在一定程度上决定了手工辣条的质量。
 
    郑奋斗手工辣条选用的是低筋面粉,这种低筋面粉的筋度不高,这样在使用膨化机对面团进行高温加热挤压时,会膨化的更充分,而同样的高筋面粉就会因为膨化度不充足而变得口感发硬,而这也是现在大部分手工辣条商家所面临的问题
 
做手工辣条用什么面粉
 
    做手工辣条用什么面粉?不同于大多手工辣条商家,郑奋斗手工辣条通过更换更好的机器,并且改变了原材料的配比,在不添加各种添加剂的情况下,让手工辣条的保软时间延长到了3到5天,更好的保留了它的口感,满足了消费者的不同需求。
 
加盟微信

联系方式:张经理:15517999635(微信同号)