手工辣子条怎么拌好吃

2019-06-06 17:18 未知
     手工辣子条怎么拌好吃?这个问题可能说对很多的厨房爱好者是一个有些纠结的问题了,因为虽然网上给出了很多的教程,但是在实际操作的时候总会面临这这样那样的问题,甚至网上一些教程的调料比例都是不对的。
 
 
     这里就针对手工辣子条怎么拌好吃,来给各位吃货们排忧解难了,这里会针对各种香料给出一种比较中肯的建议了。

手工辣子条怎么拌好吃
  
 
     像花椒,这种调料的刺激的味道特别大,只适合加上一点来调一下味道,并不适合多放,而且要保证每一种调料和辣条的充分混合,避免出现一些像是吃了一整口调料一样的“重口味”。
 
     那么手工辣子条怎么拌好吃呢?这里有一个大众的配方:
 
     干豆皮500g、食用油500g、五香粉20g、细辣椒粉60g、孜然粉10g、孜然10g、盐15g、鸡精适量、蒜末适量、熟芝麻适量
 
 
手工辣子条怎么拌好吃

     不同的口味各种香料的配比也是不同的,这里只是一个大概的参考值,不过也有一些让手工辣条更好吃的小窍门。
 
     手工辣子条怎么拌好吃?比如说在将各种香料放在热油中炸出香味时可以只放进去一小部分,剩下的在搅拌时再加入,这样的拌出来的手工辣条口感会更加的丰富,香气也会更足。白芝麻可以单独拿出来一部分将它碾碎,然后与剩下的芝麻混合,这样可以起到一个提香增色对比的作用,
 
     这些的小窍门都可以完美解决手工辣子条怎么拌好吃这个问题,让我们在自己家里就作出好吃的额手工辣条,当然了,如果是真的懒的话,也可以去郑奋斗手工辣条家订购一份零添加的手工辣条哦,不仅味美实惠还更加的绿色健康。